バナナカレー

バナナは野菜か?という疑問はさておき。カレーに入れちゃいます。
カレーは普通の肉のカレーです。
ルーを割りいれるときにいっしょに
二人前あたり一本のバナナをミキサーですりつぶして入れます。
熟したバナナのほうがおいしいです。
ほのかにバナナの香りのするカレーになります。
このカレーの特徴は
ほのかな甘みと香り、そして滑らかなぬめりです。

トッピングに完熟していないバナナを立て半分に切っててんぷらにし
カレーに乗せても良いです。
南国ムードの漂うトロピカルなカレーです。
もちろんお子様用にパイナップルの角切りを散らしても
甘酸っぱくてカレーによく合います。

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