スキー場のカレー

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スキー場でカレーを食べると・・・・
だいたい900円
カツカレーで1000円というような
白いご飯に業務用缶詰カレーがかかっています。
業務用のカレーはスパイスがよく効いているので
いつまでたってもおなかの中にカレーが残っているような
強烈な思い出が残ります。

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足りないカレーを増やす

従兄がお盆で帰省してきました。
カレー食べる?と軽い気持ちで
(゜゜)(。。)(゜゜)(。。)うんうん
食べる  と
冷凍庫から出してみると、少し足りないかなと
急遽増量計画を推進することに。

所要時間5分
これも必殺カレーか?

フライパンで冷凍カレーに少し水を足して弱火で解凍
別なべでカレールーを煮て溶かす。

こくを出すために鰹節のだしの素を少々。
化学調味料なので量は控えめに
 あくまで緊急避難的に (言い訳してます)ww

5分ほどでお湯が沸いて。ルーも溶けましたので
元のカレーとあわせて
増量カレーの出来上がり。

教訓
野菜や肉が入らない分、カレーの味が少々塩気が強いものになりました。
野菜も茹でるか素揚げするかして入れるともっとおいしくなると思います。
または。フライドポテトとから揚げをトッピングとかww
5分でカレーというのは電子レンジでなくてもできるということが実証できました。←大げさ?

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カレー大好きクニのはじめましてのご挨拶

カレー大好きのクニです。
野菜のカレーも、肉のカレーも、シーフードのカレーも大好きです。
レシピも何種類になるかわかりませんが、順番に作っていきながら
発表したいと思います。


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